Η ζύμη για τα αφράτα choc chip cookies μεταλλάσσεται με το φιστικοβούτυρο και μια ώριμη μπανάνα και γίνεται μια πεντανόστιμη, γλυκιά, «πίτσα-μπισκότο».

 

 

Χρόνος Προετοιμασίας: 35′
Μερίδες: 8

 

 

Υλικά

1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο λιωμένο
3/4 φλιτζάνι τσαγιού μαύρη μαλακή ζάχαρη
2 γεμάτες κουταλιές σούπας φιστικοβούτυρο
1 ώριμη μπανάνα λιωμένη
1 αυγό
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder
1 φλιτζάνι τσαγιού σταγόνες μαύρης σοκολάτας

 

 

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια. Η ζύμη είναι πολύ μαλακή και γίνεται πολύ εύκολα. Όταν έχουν ανακατευτεί καλά όλα τα υλικά, απλώνουμε τη ζύμη σε ένα 28άρι στρογγυλό, αντικολλητικό ταψί. Πατάμε καλά με τα χέρια μας, να καλύψει η ζύμη ομοιόμορφα το ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο, στους 170 βαθμούς, φούρνο για 22′-28′.

Κόβουμε σε 8, 12 ή 16 κομμάτια και σερβίρουμε.

Πηγή: www.cookandfeel.gr

34882_1455615585

The post Πανεύκολη και πεντανόστιμη choc chip cookie pizza appeared first on VIPNEWS.

Source VipNews

Ελληνικα
Share This
CHAT HERE